Фургон тушевоз

Специальные транспортные средства используемые для перевозки мяса при заданной температуре - называются тушевозы. Такой вид транспорта используют для перевозки не разделанных туш. Это удобно для производителя и конечного потребителя. Закупка мяса тушами позволяет получить максимальную выгоду, так как субпродукты могут тоже использоваться покупателем на свое усмотрение.

Производство тушевозов

Фургон тушевоз отличается от обычных усиленным каркасом и крышей. Это обусловлено особенностями перевозки. Мясо крепится на специальные крюки, которые движутся по направляющим, зафиксированным в верхней части корпуса. Для того чтобы в процессе транспортировки мясо не раскачивалось и не деформировало крюки предусмотрены специальные фиксаторы, которые стабилизируют положение туши. В зависимости от размера фургона и пожеланий заказчика, в тушевозе может быть установлено множество крюков. Все материалы контактирующие с пищевыми продуктами выполняются из нержавеющей стали. Это стандарт, несоблюдение которого не позволит пройти проверку органов санэпидемнадзора.